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Valoración nutricional: el componente mayoritario de los callos es el agua y le sigue la proteína. El contenido en grasas, especialmente saturadas, es inferior al 3%. Este último dato hay que interpretarlo con cautela.
Código de buenas prácticas medioambientales de vacuno de carne para ayudar al sector a reducir sus emisiones
Inventario de proyectos innovadores ejecutados por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación para la productividad y sostenibilidad agrícola del Programa Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2022, submedida 16.2.
Traducción al inglés de una recopilación de proyectos desarrollados a través de los fondos FEADER, grupos operativos y proyectos innovadores que trabajan en marketing en el sector agrícola, ganadero, forestal e industrias agroalimentarias.
Aunar la innovación en el mundo rural a través de la transferencia tecnológica y el empleo de sistemas silvopastorales para producciones de porcino autóctono del tronco celta que den lugar a productos de calidad diferenciadora mediante el empleo de recursos propios que permitan prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente dentro de los sectores agrícola y forestal llevando a cabo a
"El Dossier Técnico núm. 123: “Grupos operativos en Cataluña. Convocatoria 2018” está dedicado a los Grupos Operativos desarrollados en el marco del Plan estratégico de la PAC (PEPAC 2023-2027), y teniendo en cuenta los Sistemas de Conocimiento e Innovación Agrícolas , también conocidos como AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles, també coneguts com a AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
Durante los últimos años, se ha producido una desviación del mercado hacia productos de mayor calidad, los cuales proceden en muchos casos de sistemas de producción artesanal.
Presentación del Estudio Análisis de necesidades y oportunidades asociadas a la digitalización del sector agroalimentario español.
Traducción al inglés de una recopilación de proyectos desarrollados a través de los Programas de Desarrollo Rural, grupos operativos y proyectos innovadores que están trabajando en temáticas de mejora en las industrias agroalimentarias.
Esta recopilación incluye proyectos considerados buenas prácticas, por su posibilidad de ser replicados y por hacer un buen uso de los fondos recibidos, a través de las diferentes medidas de los Programas de Desarrollo Rural (PDR) autonómicos. Recoge proyectos de varias comunidades autónomas y varias medidas.
Publicación en la que se recopilan 22 proyectos y actuaciones consideradas buenas prácticas en el marco de las diferentes medidas que integran el Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020.
Esta publicación es una recopilación de Grupos Operativos y Proyectos Innovadores en materia de Mejoras en Industrias Agroalimentarias en España y Europa.
Traducción al ingles de esta recopilación incluye proyectos considerados buenas prácticas, por su posibilidad de ser replicados y por hacer un buen uso de los fondos recibidos, a través de las diferentes medidas de los Programas de Desarrollo Rural (PDR) autonómicos. Recoge proyectos de varias comunidades autónomas y varias medidas.
Presentación del Estudio Diagnóstico y análisis de la situación de partida del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario en el Salón de Actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Madrid).
Presentación del Estudio Diagnóstico y análisis de la situación de partida del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario en el Salón de Actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Madrid).
Presentación del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario y sus estudios en DATAGRI 2023 (Foro para el impulso de la transformación digital en el Sector Agroalimentario) celebrado en Logroño - La Rioja.
Presentación del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario y sus estudios en DATAGRI 2023 (Foro para el impulso de la transformación digital en el Sector Agroalimentario) celebrado en Logroño - La Rioja.
