Ofrécense aquí obxectos de coñecemento documentais, gráficos e/ou audiovisuais que ofrecen información sobre diversos sectores e temáticas. Use a busca por palabras ou os filtros de busca para acceder a obxectos actuais de coñecemento audiovisual e documentais útiles para a súa implementación.
Se tes algunha dúbida ou suxestión, podes contactar connosco aquí.
Este documento establece as medidas a adoptar contra Flavescence dorée (FD), unha praga de corentena da Unión regulada polo Regulamento (UE) 2016/2031 e o Regulamento (UE) 2019/2072, co obxectivo de previr a súa aparición, e se aparece, actuando con rapidez e eficacia, determinando a súa distribución e combatendo a súa propagación e erradicala.
Neste documento exponse as medidas a adoptar contra a praga de corentena Aleurocanthus spiniferus (Quaintance), co obxectivo de previr a súa aparición e, de aparecer, actuar con rapidez e eficacia, determinando a súa distribución e combaténdoa para tratar de erradicala e evitar a súa propagación en todo momento.
Os insectos polinizadores son de vital importancia para o bo funcionamento dos cultivos. A polinización é esencial para garantir a cantidade e a calidade dos cultivos e da produción de alimentos, vinculando directamente os ecosistemas silvestres cos sistemas de produción agrícola.
Detrás de cada botella de viño hai moito máis que uvas e viñedos. A tradición, o esforzo e o traballo constante sosteñen o sector vitivinícola. Hoxe, grazas ao sistema INFOVI, o viño español conta con maior transparencia e datos en tempo real para tomar mellores decisións.
Intervención no sector vitivinícola, Intervencións no marco do Plan Estratéxico da PAC
Nas últimas décadas, púxose de manifesto que os viños das colleitas actuais e futuras sufrirán alteracións químicas e microbiolóxicas debido aos efectos do cambio climático. Os cambios na maduración da uva están a producir mostos con maiores concentracións de azucre e menor acidez, o que resulta en viños con niveis de alcol máis altos e menos frescura no padal.
Os polisacáridos son as principais macromoléculas coloidais presentes no viño. Estes compostos desempeñan un papel fundamental na estabilización doutras moléculas en solución, modificando así o procesamento e as propiedades organolépticas do viño. Propuxéronse varias técnicas analíticas para a súa determinación. Non obstante, a maioría son complexas e requiren moito tempo.
O uso de lévedos autóctonos na produción de viño é unha ferramenta para preservar a tipicidade dunha rexión en particular. A selección de lévedos autóctonos axeitados garante o mantemento das características enolóxicas ao simular a fermentación alcohólica espontánea (FS) e evitar os riscos de fermentacións paradas ou lentas.
O viño é un produto alcohólico que se leva producindo en todo o mundo durante milenios con moi poucos cambios no seu proceso de produción ata o século pasado. Nas últimas décadas, as vides víronse afectadas polo cambio climático como múltiples cultivos climatéricos e, en consecuencia, a composición do mosto de uva e do viño final está a cambiar.
O microbioma da uva é un factor clave que inflúe na composición e no aroma do viño. A biodiversidade autóctona das uvas está ligada á sinatura microbiana responsable das propiedades enolóxicas distintivas de cada rexión, coñecida como o "terroir" microbiano.
Os axentes clarificantes son substancias empregadas durante o proceso de elaboración do viño para mellorar a claridade e a estabilidade dos viños. Os diferentes axentes clarificantes poden alterar a capacidade de eliminación de diferentes xeitos.
Os viñedos asturianos forman parte da tradición vitivinícola de montaña. As vides caracterízanse pola súa idade, a súa localización en ladeiras pronunciadas e a súa diversidade e exclusividade das variedades de uva.
Os viñedos asturianos están situados en ladeiras pronunciadas e caracterízanse pola súa idade, diversidade varietal, falta de mecanización e altas densidades de plantación. Nos últimos anos, este cultivo foi expandíndose, con novas plantacións establecidas en socalcos e a densidades máis baixas para permitir a mecanización.
Na antigüidade, o xeógrafo e historiador grego Estrabón (c. 63 a. C. - 20 d. C.) menciona que os habitantes prerromanos de Asturias coñecían o viño, pero era moi escaso e só o bebían en grandes festas. Cando os romanos chegaron ao que hoxe é Asturias no ano 29 a.
Inventario de proxectos innovadores executados por grupos operativos supraautonómicos da Asociación Europea de Innovación para a produtividade e a sustentabilidade agrarias do Programa Nacional de Desenvolvemento Rural (PNDR) 2014-2022, submedida 16.2.
Tradución ao inglés dunha recompilación de proxectos desenvolvidos a través de fondos Feader, grupos operativos e proxectos innovadores que traballan na comercialización nos sectores agrícola, gandeiro, forestal e agroalimentario.
"O Dossier Técnico no 123: "Grupos Operativos en Cataluña. Convocatoria 2018" está dedicado aos Grupos Operativos desenvolvidos no marco do Plan Estratéxico da PAC (PEPAC 2023-2027), e tendo en conta os Sistemas de Coñecemento e Innovación Agrícola, tamén coñecido como AKIS (Sistema de Coñecemento e Innovación Agrícola).
Este manual abrangue os conceptos básicos da produción ovina na devesa, as instalacións mínimas necesarias para unha xestión axeitada, a alimentación baseada na dispoñibilidade de pastos na devesa, a xestión reprodutiva, os aspectos sanitarios, de hixiene e de benestar animal, e revisa os factores diferenciadores entre a produción convencional e a produción ecolóxica e integrada.
