Avaluant l'AKIS espanyol
Workshop online de MODERNAKIS on es proporciona una comprensió dels fonaments que descriuen l'avaluació del Sistema d'Innovació i Coneixement Agrari (AKIS), s'analitza la governança que s'està...
Mediateca
Aquí s'hi ofereixen objectes de coneixement documentals, gràfics i/o audiovisuals que ofereixen informació sobre diversos sectors i temàtiques. Utilitzeu el cercador per paraules o els filtres de cerca per accedir a objectes de coneixement audiovisuals i documentals actuals útils per a la posada en pràctica.
Qualsevol dubte o suggeriment et pots comunicar amb nosaltres aquí.
Destacados
Som Ecològics
Podcast de l´Associació professional espanyola de la producció ecològica.
DigiMAPA: L'eina digital que connecta el sector agroalimentari amb les empreses Agrotecheo de la sanitat animal
DigiMAPA: L'eina digital que connecta el sector agroalimentari amb les empreses Agrotech.
Dossier de projectes d'innovació suprautonòmics
Inventari de projectes innovadors executats per grups operatius supraautonòmics de l'Associació Europea per a la Innovació per a la productivitat i sostenibilitat agrícola del Programa Nacional de...
Pla de Contingència de la Flavescència Daurada de la vinya
En aquest document es recullen les mesures que s'han d'adoptar contra la Flavescència daurada de la vinya (FD), plaga quarantenària de la Unió regulada pel Reglament (UE) 2016/2031 i el Reglament (UE) 2019/2072, amb l'objectiu d'impedir-ne la aparició i la seva aparició.
Pla de Contingència d'Aleurocanthus spiniferus (Quaintance)
En aquest document es recullen les mesures que s'han d'adoptar contra l'insecte Aleurocanthus spiniferus (Quaintance), plaga de quarantena, amb l'objectiu d'impedir-ne l'aparició, i en cas que aparegui, actuar amb rapidesa i eficàcia, determinar-ne la distribució i combatre-la per intentar eradicar-la i en tot moment evitar-ne la propagació.
Butlletí fitosanitari d'avisos i informacions
Els insectes pol·linitzadors són de vital importància per al correcte funcionament dels cultius. La pol·linització és fonamental per assegurar la quantitat i la qualitat de les collites, la producció d'aliments, vinculant directament els ecosistemes silvestres amb els sistemes de producció agrícola.
INFOVI: Sistema d'Informació de Mercats del Sector Vitivinícola
Darrere de cada ampolla de vi hi ha molt més que raïms i vinyes Tradició, esforç i treball constant sostenen el sector vitivinícola Avui, gràcies al sistema INFOVI, el vi a Espanya compta amb més transparència i dades en temps real per prendre millors decisions
Intervenció sectorial Vitivinícola
Intervenció sectorial vitivinícola, Intervencions en el marc del Pla Estratègic de la PAC
Tècniques microbiològiques per fer front al canvi climàtic en indústria vitivinícola
Durant les darreres dècades s'ha fet palès que els vins de les veremes actuals i les venidores, patiran alteracions químiques i microbiològiques a causa dels efectes del canvi climàtic. Els canvis de maduració del raïm estan produint mosts amb major concentració de sucre i menor acidesa, produint-se vins amb més grau alcohòlic i menor frescor a la boca.
Estudi de viabilitat sobre l'ús de l'espectroscòpia ATR-FTIR com a eina per a l'estimació de polisacàrids del vi
Els polisacàrids són les principals macromolècules de naturalesa col·loïdal presents en el vi. Aquests compostos tenen un paper fonamental en l'estabilització d'altres molècules en solució, modificant així el processament i les propietats organolèptiques del vi. S'han proposat diverses tècniques analítiques per determinar-lo.
Idoneïtat enològica de ceps de llevats autòctons per a l'elaboració de vi 'Verdejo'
L´ús de llevats autòctons per a la producció de vins és una eina per defensar la tipicitat d´una regió particular. La selecció de llevats autòctons apropiats assegura el manteniment de les característiques enològiques simulant la fermentació alcohòlica espontània (FA) alhora que evita els riscos de fermentacions aturades o lentes.
Selecció i utilització de ceps silvestres de Lachancea thermotolerans de la DOC Rioja amb capacitat bioacidificant com a estratègia per mitigar els efectes del canvi climàtic a la indústria vitivinícola
El vi és un producte alcohòlic que s'ha produït a tot el món durant els darrers mil·lennis amb molt pocs canvis en el seu procés de producció fins al segle passat. Durant les darreres dècades, les vinyes han patit els efectes del canvi climàtic actual com a múltiples cultius climatèrics i, per tant, la composició del most de raïm i del vi final està canviant.
Impacte de l'època de verema a la biodiversitat de llevats silvestres i la seva influència en la fermentació del vi
El microbioma del raïm és un factor clau que impacta la composició i aroma del vi. La biodiversitat autòctona del raïm està vinculada a la petjada microbiana responsable de les propietats enològiques distintives de cada regió, coneguda com el terroir microbià.
Caracterització de l'impacte de diferents clarificants sobre els col·loides del vi blanc mitjançant Fraccionament de Flux Asimètric a Campo
Els clarificants són substàncies utilitzades durant el procés de vinificació per millorar la claredat i estabilitat dels vins. Els diferents clarificants poden alterar la capacitat de remoció de manera diferent.
Selecció clonal de cultivars de vinya del principat d'Astúries
La vinya asturiana forma part de la viticultura de muntanya. Les plantacions es caracteritzen per la seva antiguitat, disposició en pendents escarpades, diversitat i exclusivitat varietal.
Estudi dels tipus de poda i marcs de plantació en varietats de vinya d'Astúries
Les vinyes asturianes se situen en escarpades vessants, caracteritzant-se per la seva antiguitat, diversitat varietal, manca de mecanització i elevades densitats de plantació.
Assaig de portaempelts en varietats de vinya d'Astúries
A l'antiguitat, el geògraf i historiador grec Estrabón (63 aC – 20 dC aprox.) esmenta que els habitants preromans d'Astúries coneixien el vi, però era molt escàs i només el bevien als grans festins.
Dossier de projectes d'innovació suprautonòmics
Inventari de projectes innovadors executats per grups operatius supraautonòmics de l'Associació Europea per a la Innovació per a la productivitat i sostenibilitat agrícola del Programa Nacional de Desenvolupament Rural (PNDR) 2014-2022, submesura 16.2.
Màrqueting In Agricultural, Livestock, Forestry And Agri-Food Industries. Operational Groups And Innovative...
Traducció a l'anglès d'una recopilació de projectes desenvolupats a través dels fons FEADER, grups operatius i projectes innovadors que treballen en màrqueting al sector agrícola, ramader, forestal i indústries agroalimentàries.
Grups Operatius a Catalunya. Convocatòria 2018
"El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles , també coneguts com AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
Maneig de bestiar oví a la devesa
Aquest manual aborda els aspectes bàsics de la producció d'oví a la devesa, les instal·lacions mínimes requerides per a un maneig correcte, l'alimentació lligada a la disponibilitat de pastures a la devesa, el maneig reproductiu, els aspectes sanitaris, d'higiene i de benestar animal, i repassa els elements diferencials de la producció convencional amb les produccions ecològica i