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El objetivo del estudio es caracterizar la estructura productiva del sector ovino de leche en España.
La actividad ganadera en España está sujeta a normativas cada vez más unificadas y en línea con las directrices europeas. Este vídeo permite entender el porqué de las normas de ordenación ganadera, que pretenden agrupar todos los requisitos dirigidos a profesionales de la ganadería, facilitar su labor, aumentar la eficiencia y garantizar la sostenibilidad.
Medio agrario y medioambiente no solo pueden coexistir, sino que son los mejores aliados para asegurar mutuamente su futuro. Sin embargo, cuando el primero se desarrolla a costa
del segundo (esquilmando los recursos, alterando la biodiversidad, generando residuos…), o lo hace con consumos energéticos inasumibles en términos climáticos, el degradado medio
os retos y desafíos del sector quesero español es una publicación, promovida por Cajamar, con la colaboración de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), pretende ser un texto de referencia para cualquier persona que tenga interés en el mundo del queso, ya sea desde la perspectiva social como consumidor, tecnológica como elaborador, económica como productor o comercializador, o como ali
La evidencia acumulada en los últimos años señala que el lobo ibérico (Canis lupus signatus) muestra una ecología trófica muy adaptable, que incluye la depredación y el consumo de carroña de ganado doméstico . Al igual que en otros contextos, la pérdida de cabezas de ganado por depredación, es uno de los principales factores desencadenantes de conflictos alrededor de la presencia del lobo .
La revista de la Red PAC
¿Cómo puede la ganadería extensiva cuidar el medio ambiente y acceder a ayudas europeas? Los ecorregímenes son prácticas voluntarias que mejoran el rendimiento ambiental y climático en el campo. En este vídeo de la Red PAC, te mostramos dos ejemplos reales aplicables a la ganadería extensiva
Inventario de proyectos innovadores ejecutados por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación para la productividad y sostenibilidad agrícola del Programa Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2022, submedida 16.2.
Dos años de vigencia del PEPAC 2023-2027 parecen estar afianzando la implantación de los regímenes en favor del clima, el medio ambiente y el bienestar animal, conocidos como ecorregímenes, una de sus principales innovaciones normativas de este periodo.
Traducción al inglés de una recopilación de proyectos desarrollados a través de los fondos FEADER, grupos operativos y proyectos innovadores que trabajan en marketing en el sector agrícola, ganadero, forestal e industrias agroalimentarias.
"El Dossier Técnico núm. 123: “Grupos operativos en Cataluña. Convocatoria 2018” está dedicado a los Grupos Operativos desarrollados en el marco del Plan estratégico de la PAC (PEPAC 2023-2027), y teniendo en cuenta los Sistemas de Conocimiento e Innovación Agrícolas , también conocidos como AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
En este taller en línea, organizado por QuantiFarm en colaboración con EUFRAS, el 28 de noviembre de 2024, agricultores, consultores rurales y otras partes interesadas tuvieron la oportunidad de profundizar en:
El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles, també coneguts com a AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).
Tradicionalmente, los quesos en salmuera se han elaborado en los países del Mar Mediterráneo y algunos cercanos a los Balcanes, y se caracterizan por aplicarse una etapa final de maduración y conservación sumergidos en salmuera, que le confieren su firmeza y notas salinas y ácidos características.
Se muestran los resultados de un ensayo experimental en el ámbito del Proyecto Transforma PR.TRA23.TRA2023.002. (SOSDEGAN) Innovaciones para el manejo SOStenible de recursos pastables y GANaderos en Dehesas y sistemas semiextensivos de Andalucía, en el módulo de ganadería. El objetivo fue comprobar el posible uso de la Termografía en el diagnóstico precoz de mamitis en ganado caprino.
Los quesos elaborados mediante coagulación láctica, son originarios de Francia, donde se elaboran a partir de leche de cabra principalmente, debido al potencial productivo del ganado caprino que existe en dicho país.
La mantequilla artesana de vaca, cabra y oveja es un producto de gran valor que cada vez más empresas lácteas elaboran, ya sea utilizando la nata procedente del desnatado de la leche o lactosuero destinados a la elaboración de productos lácteos, o mediante la adquisición de la nata a terceras empresas.
Este documento presenta una memoria de las actuaciones realizadas por el centro de recogida de esperma del IFAPA Centro de Hinojosa del Duque durante el año 2014, mediante contrato de investigación con la asociación de criadores de raza caprina Payoya (ACAPA).
