Buscador

Alimentaria+Hostelco 2026 volverá do 23 ao 26 de marzo de 2026 ao recinto de Gran Via da Fira de Barcelona para reunir os principais actores da alimentación, a gastronomía, a restauración e o equipamento hostaleiro nunha edición especialmente …

A só un ano de que comece o evento, o Colexio de Enxeñeiros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND) xa está a traballar na súa organización, con novas formulacións para abordar as cuestións máis importantes para a sanidade vexetal. Nesta nova …

Lanirina é un proxecto cooperativo desenvolvido na comarca da Llanada Alavesa. O seu obxectivo é xerar pequenas actividades de moenda vinculadas á produción de cereal ecolóxico para a comercialización en curtocircuíto, actuando como motor económico e …

Contido multimedia

Inventario de proxectos innovadores executados por grupos operativos supraautonómicos da Asociación Europea de Innovación para a produtividade e a sustentabilidade agrarias do Programa Nacional de Desenvolvemento Rural (PNDR) 2014-2022, submedida 16.2. …

O proxecto ten como obxectivo valorizar os subprodutos do brócoli mediante tratamentos encimáticos para obter ingredientes ricos en fibra alimentaria soluble e compostos bioactivos. Estes ingredientes incorporaranse a produtos de panadería funcionais con …

A demanda de produtos alimenticios alternativos de orixe vexetal está a medrar, pero moitas das opcións actuais teñen limitacións nutricionais e sensoriais que reducen a súa aceptación por parte do consumidor. O reto reside en desenvolver ingredientes …

Partindo dunha solución desenvolvida a partir de excedentes de vexetais da industria agroalimentaria, este proxecto avanzou na escala industrial dun alimento tipo tagliatelle listo para consumir. Esta iniciativa transforma os residuos en recursos, …

O proxecto valoriza os subprodutos do brócoli e da alcachofa empregando tecnoloxías sostibles para extraer compostos bioactivos. Estes incorpóranse a produtos cárnicos e de panadería, mellorando o seu valor nutricional, funcionalidade e sostibilidade, á …

Madrid Fusión Alimentos de España celebrará a súa 24ª edición do 26 ao 28 de xaneiro baixo o lema "O cliente toma a iniciativa", reflectindo unha nova realidade gastronómica na que os comensais xa non son pasivos senón que se converteron en clientes …

Contido multimedia

"O Dossier Técnico no 123: "Grupos Operativos en Cataluña. Convocatoria 2018" está dedicado aos Grupos Operativos desenvolvidos no marco do Plan Estratéxico da PAC (PEPAC 2023-2027), e tendo en conta os Sistemas de Coñecemento e Innovación Agrícola, tamén …

A Plataforma de Asesores AKIS (PAA) é un espazo deseñado especificamente para que os Grupos Operativos da Asociación Europea para a Innovación (EIP-AGRI/Rede da UE) difundan as súas actividades, progresos e resultados dun xeito áxil e eficaz. As …

Curso de formación

OBXECTIVOS Adquirir coñecementos normativos e técnicos sobre prevención e protección contra incendios e explosións, con especial atención aos riscos inherentes á industria agroalimentaria. Para coñecer as novidades e/ou cambios introducidos pola nova …

A Feira Internacional Agroexpo é o evento agrícola por excelencia do campo estremeño e a feira agrícola máis importante da actualidade no contexto nacional. A principal feira agrícola nacional impulsa a economía estremeña ao crear empregos directos e …

A industria alimentaria e de bebidas na Península Ibérica alcanzou un novo fito coa chegada de Anuga Select Ibérica , o gran evento profesional que se celebrará do 16 ao 18 de febreiro de 2027 en IFEMA Madrid . Este evento é froito dunha alianza …

Contido multimedia

O Dossier Técnico núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatoria 2018” está dedicada aos Grupos Operativos desenvolvidos no marco do Plan Estratéxico da PAC (PEPAC 2023-2027), e inclúe os Sistemas de Coñecemento e Innovación Agraria, vinculados …