Cursos de formació

Destinat per a responsables de qualitat del sector alimentari que vulguin aplicar la intel·ligència artificial (IA (en el seu treball diari, l' objectiu del curs és aprendre a aplicar de manera pràctica la IA mitjançant múltiples casos pràctics dissenyats específicament per al departament de qualitat alimentària: procediments, auditories, anàlisi

Dirigit a persones interessades, aquest curs presencial de 10 h. té per objectiu entendre i aplicar els processos d'elaboració de formatges blaus. CONTINGUTS Fonaments tecnològics per a l'elaboració de formatges blaus: processos d'elaboració, paràmetres tecnològics a aplicar a cadascuna de les etapes, tipus de ferments, utensilis i equipament

Formació essencial per a professionals del sector alimentari que es vulguin especialitzar en el desenvolupament i la revisió de l'etiquetatge de productes. Programa complet actualitzat i pràctic amb continguts estructurats i progressius, des de fonaments fins a casos complexos, amb un enfocament tècnic i pràctic. Amb infografies, esquemes i + de

Certificat de Formació expedit per la Fundació INEA Contingut: Descripció ampelogràfica, propietats agronòmiques i potencial enològic de les varietats comercials nacionals i internacionals: Aquest mòdul ofereix una anàlisi detallada i tècnica de les varietats comercials de vinya, tant a nivell nacional com internacional, mitjançant la