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Grupos Operativos y Proyectos Innovadores

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo de un sistema de alertas y prospección mediante redes sociales y sensores físicos en el sector agroalimentario

Digitalización e innovación, Competitividad y nuevos modelos de negocio

Proyecto AGROALNEXT FUNPROBIOPET: Desarrollo de alimentos funcionales a partir de nuevas fuentes de proteína y biopéptidos

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Productos de alimentación animal, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto AGROALNEXT: Diseño de una bebida funcional con jengibre y valoración de su efecto sobre marcadores de inflamación, de estrés oxidativo y daño endotelial

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de bebidas

Proyecto AGROALNEXT: Valorización de residuos y subproductos de la Industria Agroalimentaria

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Molinería Y Almidones

Proyecto AGROALNEXT: Análisis socioeconómico y ambiental de procesos productivos en la cadena agroalimentaria regional

Gestión de explotaciones, Agricultura ecológica y agroecología, Competitividad y nuevos modelos de negocio

Proyecto AGROALNEXT RECEC: Resiliencia de la producción agrícola a los efectos del clima mediante circularidad eficiente

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Gestión de explotaciones

Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo de sistemas de identificación y marcación basados en técnicas IoT para la trazabilidad e las puestas de la gallina Murciana, permitiendo el control estadístico de las razas

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, maquinarias, Sanidad y bienestar animal, Gestión de explotaciones, Apícola

Proyecto AGROALNEXT: Optimización y aplicación de tecnologías alternativas de higienización de las materias mediante antimicrobianos naturales nano encapsulados que reduzcan la contaminación biológica y permitan tratamientos que minimicen las pérdidas de compuestos bioactivos

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación, Investigación

Proyecto AGROALNEXT: Envase activo de papel para productos cárnicos

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica

Proyecto AGROALNEXT: Gestión integral de purines tratados para su valorización agronómica en zonas vulnerables

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente

Proyecto AGROALNEXT: Extracción de compuestos bioactivos de subproductos vegetales mediante vinagre líquido como nuevo solvente para la obtención de nutracéuticos encapsulados en polvo de interés en el aliñado y conservación de ensaladas vegetales

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Molinería Y Almidones

Proyecto AGROALNEXT: Aumento de la resiliencia de la producción agrícola de regadío en base a la incorporación de recursos hídricos no convencionales y alternativas tecnológicas innovadoras (II)

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, RegadÍo, Digitalización e innovación

Proyecto AGROALNEXT FUALVEG: Producción de nuevas fuentes de alimentos a partir de biomasa celular vegetal, evaluación de su calidad nutricional y sensorial

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios

Proyecto AGROALNEXT PROCAL-FAST: Desarrollo de un kit rápido de diagnóstico para cuantificar la procalcitonina en saliva de cerdo

Sanidad y bienestar animal, Digitalización e innovación, Porcino

Proyecto AGROALNEXT: Desarrollo de nuevos envases bioplásticos a partir de residuos de algas marinas: apuesta por una industria agroalimentaria sostenible

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria

Proyecto AGROALNEXT IAcheese: Aplicación de inteligencia artificial en la elaboración de queso

maquinarias, Digitalización e innovación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, productos lácteos

Proyecto AGROALNEXT INSECT ECOVAL: Assessment of alternatives based on insects to reduce the carbon footprint and promote the circular economy in the valorisation of agri-food by-products

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Productos de alimentación animal

Proyecto AGROALNEXT MESCARM: Modelización y evaluación socioeconómica de prácticas de mitigación y adaptación al cambio climático en la agricultura intensiva de la Región de Murcia

Gestión de explotaciones, Políticas públicas, ayudas y subvenciones, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente

Proyecto AGROALNEXT ML-NUTRISENS: Técnicas de Machine Learning supervisado para el diseño de análogos cárnicos extrusionados con calidad nutricional y sensorial mejoradas

Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, industria cárnica

Proyecto AGROALNEXT: Caracterización microbiológica de línea de procesado de productos vegetales procesados refrigerados y estrategias de reducción de patógenos

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, maquinarias, Digitalización e innovación, Preparación y conservación de frutas y hortalizas