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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Grupo Operativo MELLATA GRATAL: Produción ecolóxica intelixente, transformación integrada e comercialización km 0

Cadena de suministro, marketing y consumo, Innovación social, Preservar as paisaxes e a biodiversidade, Reducir el uso y el riesgo general de pesticidas químicos y/o el uso de pesticidas más peligrosos, Agricultura ecológica y agroecología y/o acuicultura ecológica, con el objetivo de aumentar su aceptación, Mellorar a xestión dos recursos naturais empregados pola agricultura, como a auga, o solo e o aire, Agricultura ecológica y agroecología, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, rego, Eu adoito, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Biodiversidade, natureza, paisaxe e xestión do territorio, Produtos fitosanitarios e de saúde vexetal, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, ovellas e cabras, Comercialización
SENSOLIVE OIL: Análisis instrumental complemento al panel test.

Grupo Operativo SELAMBQ: Proxecto de Calidade de Pel de Cordeiro Español Entrefino. Mellorando a calidade da pel de cordeiro español Entrefino. Estudo das causas do descenso da calidade das peles de cordeiro entrefino e solucións aplicadas para revertela

Ovino y caprino, Xestión de explotacións, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Competitividade e novos modelos de negocio, Formación, demostración y asesoramiento

Proxecto GAZTA-ENERGY: Dixitalización e automatización de pequenas queixerías para a eficiencia, aforro e autoconsumo enerxético

Agricultura ecológica y agroecología, Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Competitividade e novos modelos de negocio, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Canales cortos o alternativos de comercialización, productos lácteos, Ovino y caprino

Proxecto SMART GAZTA: dixitalización intelixente da xestión de procesos en pequenas queixerías Idiazabal DOP, desde a experiencia de usuario ata a integración cos axentes do sector dos ecosistemas alimentarios.

Canales cortos o alternativos de comercialización, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Dixitalización e innovación, productos lácteos, Ovino y caprino
BIODIVER128

Proxecto Pro-Biodiversidade Gandeira da Fundación Biodiversidade: Programa transformador para a gandería extensiva en zonas de montaña en coexistencia con grandes carnívoros (lobos)

Canales cortos o alternativos de comercialización, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Ovino y caprino
BIODIVER127

Proxecto PASTURE+ da Fundación para a Biodiversidade: Produtos gandeiros que restauran o capital natural, mitigan o cambio climático e promoven o desenvolvemento rural

ganadería extensiva, Canales cortos o alternativos de comercialización, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Suelo, leñosos
BIODIVER126

Proxecto de Laboratorio GAD-EX da Fundación Biodiversidade: Accións para mellorar a biodiversidade mediante a gandería extensiva no Xeoparque UNESCO de Las Loras en Castela e León

Canales cortos o alternativos de comercialización, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Ovino y caprino, Apícola, bovinas

Proxecto H2020 AgroCycle: Solucións tecnoeconómicas sostibles para a cadea de valor agrícola

Ingeniería y tecnología, Ingeniería ambiental, Gestión de residuos, Procesos de tratamiento de residuos, Reciclaje, Reciclaxe, Ciencias agrícolas, Ciencia animal y láctea, lácteos, productos lácteos, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura y pesca, Agricultura, Horticultura, Fruticultura, Cultivo de froitas, Ciencias sociales, Economía y empresa, Economía, Economía sostenible, Economía sostible, Garantizar el uso sostenible de residuos, coproductos y subproductos agrícolas, Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría ambiental, Xestión de residuos, Procesos de tratamento de residuos, Reciclaxe, Reciclaxe, Ciencias Agrícolas, Ciencia animal e láctea, productos lácteos, productos lácteos, Ciencias Agrícolas, Agricultura, silvicultura e pesca, Agricultura, Horticultura, Cultivo de froitas, Cultivo de froitas, Ciencias sociais, Economía e negocios, Economía, Economía sostible, Economía sostible, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalización e innovación, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Retos rurales, Aceites y grasas, Fabricación de bebidas, Avícola, Porcino, bovinas, Ovino y caprino, Olivar, Viñedo, leñosos, horticolas, Frutales (pepita y hueso)

Grupo Operativo QUESONAT: Alternativas sostibles para controlar o crecemento de mofo nos queixos madurados

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Maior competitividade, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Garantir uns ingresos viables, Redución do uso de antimicrobianos en animais de granxa e acuicultura, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividade e novos modelos de negocio, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Economía, xestión financeira e tributaria, Produtos fitosanitarios e de saúde vexetal, Sanidade e benestar animal, RegadÍo, Suelo, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, industria cárnica, productos lácteos, ovellas e cabras, queso

Grupo Operativo MENUDOSTA: Desenvolvemento, trazabilidade, certificación e diferenciación da IGP de vísceras de cordeiro de Aragón

inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Cuidado del medio ambiente, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividad y nuevos modelos de negocio, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino

QUEIXOS SEN LACTOSA Grupo Operativo: Elaboración de queixos artesanais de ovella e cabra sen lactosa

Ganadería y bienestar animal, Calidad alimentaria / transformación y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, ovellas e cabras, productos lácteos, Sanidad y bienestar animal, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canles de comercialización curtas ou alternativas, Dixitalización e innovación
Logo GO RAZAS CADIZ CHEESES

CARREIRAS DE QUEIXOS DE CADIZ Grupo Operativo: Diferenciación e caracterización de queixos da Serra de Cádiz elaborados con leite de ovella Merino Grazalema e cabra Payoya mediante a determinación e illamento de cepas autóctonas de fermentación.

Fermentos, Autóctonos, queso, Payoya, Merino Grazalema, Ovino y caprino, productos lácteos, Gestión de explotaciones, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalización e innovación