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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Gestión de precisión en extensivo de ganado porcino del tronco celta en bosques caducifolios iberoatlánticos.

Grupo Operativo FORESCELTA: Xestión extensiva de precisión de porcos de tipo celta en bosques caducifolios iberoatlánticos.

Porcino, industria cárnica, Dixitalización e innovación, Mejora genética, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Formación, demostración e asesoramento, Xestión de explotacións, Biodiversidade, natureza, paisaxe e xestión do territorio

Grupo Operativo: Innovación e sustentabilidade da ovella de carne aragonesa

Ganadería, Técnicas De Producción, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Digitalización E Innovación Y Procesos Productivos / Cría, Grupo operativo, Mejora De Gestión Ganadera, industria cárnica, Ovino/Caprino

Grupo operativo N Décimo corte: Novas tecnoloxías para o corte da carne de cordeiro

Ovino-Caprino, maquinaria, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía circular, Canales cortos, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Garantizar un ingreso viable, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Ovella/Cabra

Grupo Operativo N Décimo Visión: Novas tecnoloxías de visión no corte da carne de cordeiro

Ovellas-Cabras, maquinaria, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Economía circular, Canles curtas, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Garantir uns ingresos viables, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Ovella/Cabra

Proxecto HEZUR EZ GEZUR:

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Canales cortos o alternativos de comercialización, industria cárnica

Proxecto SEURE PACK: Deseño e desenvolvemento dun envase sostible con selo integral que permita aumentar a vida útil da carne picada e do coello en condicións de seguridade.

Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica

Proxecto: Deseño de oferta (prototipado) e definición dun modelo de negocio para o desenvolvemento e comercialización dunha nova gama de produtos caldos de alto valor engadido elaborados con subprodutos locais de polo e vacún que respondan ás novas tendencias do mercado.

Canles de comercialización curtas ou alternativas, industria cárnica

Grupo Operativo: OPTICURING

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Bioeconomía, Economía Circualr, Valorización Y Gestión De Subproductos, industria cárnica
Desarrollo de estrategias innovadoras para la producción de carne de potro de calidad

Grupo Operativo CAVALE: Desenvolvemento de estratexias innovadoras para a produción de carne de poldro de calidade

Equino, industria cárnica, Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Sanidad y bienestar animal, Gestión de explotaciones
Comida de origen, desde la aldea a casa

Grupo Operativo GAYAS: Alimentos de orixe, do pobo ao fogar

industria cárnica, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Canles de comercialización curtas ou alternativas
BIODIVER12

Proxecto da Fundación Biodiversidade: Xestión da Sostibilidade e Ecodeseño no Sector do Xamón

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, industria cárnica, Porcino
Proyecto INTERREG-SUDOE Robota-sudoe

Proxecto INTERREG-SUDOE Robota-sudoe: Robótica, dixitalización e automatización como motores de competitividade e crecemento para as pemes

industria cárnica, Preparación y conservación de frutas y hortalizas, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Digitalización e innovación, Formación, demostración y asesoramiento

Grupo Operativo: Deseño dun matadoiro artesanal de ovinos e caprinos

Cría de gando, Técnicas de produción, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Dixitalización, innovación e procesos de produción / Cría, Grupo operativo, industria cárnica, Ovino y caprino

Grupo Operativo SANIGRASAL: Promoción dos aspectos saudables dos produtos cárnicos

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grupo operativo, Productos Cárnicos Saludables, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, productos cárnicos
Logo GO Sostvac

Grupo Operativo SOSTVAC: Avaliación da sustentabilidade do sistema nacional de produción de vacún de carne

Cría de gando, Técnicas de produción, Buenas Prácticas/Cambio Climático/Medio Ambiente, Buenas Prácticas Medioambientales, Sostenibles, Cc, Reducción Huella De Carbono, Grupo operativo, Xestión de explotacións, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Formación, demostración y asesoramiento, industria cárnica, bovinas

Grupo Operativo SOSVACUNEX: Mellora da fertilidade para mellorar a sustentabilidade das explotacións extensivas de razas autóctonas en Estremadura

Cría de gando, Técnicas de produción, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Dixitalización, innovación e procesos de produción / Cría, Grupo operativo, industria cárnica, bovino

Grupo Operativo: Recuperación de pastos altos da Serra dos Ancares para a produción de razas bovinas autóctonas.

Agricultura, Técnicas de producción, Otros medios de producción, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, ganadería extensiva, Nuevos Cultivos/Recuperación Antiguos Cultivos/Productos (Turmicultura, Etc.), Grupo operativo, industria cárnica, bovino

Grupo Operativo CEBA en Galicia

Cría de gando, Técnicas de produción, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Dixitalización, innovación e procesos de produción / Cría, Grupo operativo, productos lácteos, industria cárnica, bovino

Grupo Operativo CARNE 3 ESTRELAS

Cría de gando, Técnicas de produción, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Marketing Y Etiquetado / Estudios De Mercado / Difusión / Publicidad, Grupo operativo, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, industria cárnica, bovino
Logo Hypermeat

Grupo Operativo HYPERMEAT: Mellora da calidade e da seguridade alimentaria da carne de porco e vacún mediante o uso de imaxes hiperespectrales

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Seguridad alimentaria, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación da produción/produtos, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grupo operativo, Nuevas Tecnologías, Calidad, Seguridad Alimentaria, industria cárnica, Porcino, bovino