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Projets

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Logo GO Iberchain

Groupe Opérationnel IBERCHAIN : Mise en œuvre de la technologie blockchain dans la chaîne de valeur de la viande labellisée 100% race ibérique autochtone.

Porcin, Numérisation et innovation, Santé et bien-être animal, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Gestion de la ferme
Logo GO Minpahs

Groupe opérationnel MINPAHS : Projet d'innovation pour améliorer le processus de fumage naturel et contrôler le transfert de contaminants dans les aliments

Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet LEKALEAK : Diversification de l'orientation productive au Pays Basque par la production locale de protéines végétales destinées à l'industrie alimentaire

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios, Cereal, oleaginosas y proteaginosas
Desarrollo de estrategias innovadoras para la producción de carne de potro de calidad

Groupe Opérationnel CAVALE : Développement de stratégies innovantes pour la production de viande de poulain de qualité

Equino, industria cárnica, Digitalización e innovación, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Sanidad y bienestar animal, Gestión de explotaciones

Groupe opérationnel SANIGRASAL : Promouvoir les aspects sains des produits carnés

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Gestion de la ferme, Digitalisation et innovation de la production/des produits, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Groupe opérationnel, Productos Cárnicos Saludables, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, productos cárnicos

Groupe opérationnel BOEUF 3 ÉTOILES

Élevage de bétail, Techniques de production, Gestion de la ferme, Digitalisation et innovation de la production/des produits, Marketing Y Etiquetado / Estudios De Mercado / Difusión / Publicidad, Groupe opérationnel, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, industrie de la viande, bovinas
Logo GOCAVALE

Groupe opérationnel CAVALE : Améliorer la chaîne de valeur des équidés bovins

industries agro-alimentaires, Améliorer la productivité/les processus, Gestion de la ferme, Digitalisation et innovation de la production/des produits, Amélioration/Optimisation des processus de production, Groupe opérationnel, Calidad, Va, Rentabilidad, Producción, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Economía, gestión financiera y fiscal, industria cárnica

Groupe opérationnel FRILAMB : Évaluation de l'impact de la technique de surfusion sur la qualité de la viande d'agneau

industries agro-alimentaires, Améliorer la productivité/les processus, Gestion de la ferme, Digitalisation et innovation de la production/des produits, Amélioration/Optimisation des processus de production, Groupe opérationnel, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, industria cárnica

Groupe opérationnel CAZARUM : Sélection de viandes de gibier de Galice

industrias agroalimentarias, Mejora Productividad/Procesos, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Nuevos Productos Y Nuevos Procesos Productivos, Grupo operativo, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica

Groupe opérationnel CARBIOMEX : Marqueurs de qualité de la viande et identification des préparations

industries agro-alimentaires, Étiquetage / Adaptation aux demandes des consommateurs, Étiqueté, Marketing et étiquetage / Études de marché / Emballage / Diffusion / Publicité, Groupe opérationnel, Calidad, Marcadores, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Numérisation et innovation, industrie de la viande

Groupe Opérationnel : Promouvoir le modèle d'affaires des producteurs de porc avec leur propre boucherie pour innover dans un modèle de gestion de la qualité, améliorer la valeur de leurs produits et les adapter et les promouvoir aux demandes de leurs clients.

industries agro-alimentaires, Etiquetado / Adaptación A Demandas Consumidor, Etiquetado, Marketing Y Etiquetado / Estudios De Mercado / Envasado / Difusión / Publicidad, Groupe opérationnel, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, industria cárnica

Groupe Opérationnel GERMOGARNACHA : Obtention de l'écotype de la var. Garnacha Tinta de l'AOP Campo de Borja et création d'une banque de matériel génétique à Fuendejalón

Agriculture, Mejora genética, Mejora Genética / Bancos De Germoplasma, Groupe opérationnel, Sostenibilidad, Calidad, Tecnología, Biodiversité, nature, paysage et gestion du territoire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Numérisation et innovation

Projet AGROALNEXT : Emballages en papier actif pour les produits carnés

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica

Projet AGROALNEXT : Nouveaux systèmes de surveillance rapide des paramètres de qualité et de sécurité alimentaire dans le secteur agroalimentaire d’Estrémadure

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, horticolas

Projet AGROALNEXT : Extraction de composés bioactifs et de nutriments à partir de sous-produits de l’industrie alimentaire et leur application dans le développement de produits carnés et de boulangerie fonctionnels (BIO-BAKERY-MEAT)

Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabricación de otros productos alimenticios, Panadería y pastas alimenticias, des légumes