Chercheur

Ces travaux soulignent la nécessité d'intégrer aux programmes de sélection des fraisiers non seulement la quantification des antioxydants présents dans le fruit, mais aussi celle des antioxydants potentiellement bioactifs, c'est-à-dire ceux qui peuvent …

Cet article présente la caractérisation nutritionnelle, organoleptique et fonctionnelle de cinq variétés de fraises au cours des années 2010 et 2011 en Espagne : Fuentepina, Amiga, Camarosa, Candonga et …

Cet article présente la variabilité morphologique des fèves et des pois chiches récoltés à la Banque de germoplasmes de légumineuses de l'IFAPA à Cordoue. Cette variabilité est exploitée dans les programmes de sélection de Cordoue pour ces deux cultures …

Cet article détaille les résultats de la campagne 2016-2017 concernant l'étude de la biodisponibilité des composés antioxydants dans deux variétés de fraises, Primoris et Fortuna, dans le but de fournir une caractérisation nettement biosaine de ces …

Cet article détaille les résultats concernant la qualité organoleptique et fonctionnelle d'un essai de water-cutting sur une variété de framboise réalisé lors de la campagne 2017 à …

Ce manuel détaille les étapes de réalisation de croisements dirigés chez le pois chiche, afin que toute personne intéressée puisse les réaliser une fois terminés. Bien qu'il se concentre sur les croisements chez le pois chiche, ce manuel sera utile pour …

Ce document présente un aperçu général des techniques de lutte contre D. suzukii, sachant qu'aucune d'entre elles ne garantit à elle seule l'absence de dégâts. La lutte contre D. suzukii doit reposer sur une combinaison de méthodes, dans le cadre d'une …

Ce document vise à démontrer les exigences spécifiques d'un lit de semences de légumes pour la mise en place d'un système de production intégrée, en gardant à l'esprit que l'objectif ultime d'un lit de semences est la production de plants vigoureux et …

Ce document montre la répartition en pourcentage des variétés de fraises plantées à Huelva au cours de la campagne 2015/2016. …

Ce document fournit des informations sur la manière de gérer les principaux facteurs qui affectent l’apparition de la déformation des fruits de fraise, afin de réduire son incidence dans la …

Cette étude a identifié et étudié les principaux problèmes environnementaux imputables à différents systèmes de culture de tomates cerises en Méditerranée, tout au long de leur cycle de vie. Le système de serre en plastique présentait l'impact …

Ce document présente les résultats d'une étude sur l'évolution du profil des composés bioactifs présents dans les oignons frais lors de leur transformation en oignons noirs. Le profil des composés bioactifs tels que les composés phénoliques, les composés …

Ce document présente les résultats obtenus dans un essai sur la différenciation de différentes variétés de concombre cultivées en Andalousie en utilisant des systèmes conventionnels et biologiques, en utilisant la technique analytique de spectrométrie de …

Ce document présente les résultats d'une étude qui évalue l'effet de la conductivité électrique (CE) de la solution nutritive et de la fertilisation au dioxyde de carbone par l'ajout de CO2 dans la serre sur la qualité et la durée de conservation de la …

Ce document présente la procédure d'inoculation du champignon tellurique Fusarium oxysporum f.sp. ciceris dans des conditions contrôlées. Cette procédure est accessible à toute personne intéressée. Bien que centré sur Fusarium oxysporum, ce manuel sera …