Chercheur

Article de presse

Le réseau PAC de l’UE a lancé un appel à manifestation d’intérêt pour participer à la conférence « Résilience de l’eau dans l’agriculture : l’innovation en pratique » , une réunion européenne axée sur l’innovation, l’échange de connaissances et l’approche …

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Inventaire des projets innovants exécutés par les groupes opérationnels supra-autonomes de l'Association européenne de l'innovation pour la productivité agricole et la durabilité du Programme National de Développement Rural (PNDR) 2014-2022, sous-mesure …

Ce projet vise à valoriser les sous-produits du brocoli par des traitements enzymatiques afin d'obtenir des ingrédients riches en fibres alimentaires solubles et en composés bioactifs. Ces ingrédients seront incorporés dans des produits de boulangerie …

La demande en produits alimentaires alternatifs d'origine végétale est en pleine croissance, mais de nombreuses options actuelles présentent des limitations nutritionnelles et organoleptiques qui freinent leur adoption par les consommateurs. Le défi …

L’objectif est de produire des extraits à partir de sous-produits du houblon destinés à la fabrication de produits cosmétiques, contribuant ainsi à l’économie circulaire. Pour ce faire, on produira des hydrolats par distillation à la vapeur et extraction …

Ce projet développe des emballages actifs durables à base de papier et de carton traités avec des composés bioactifs, tels que des huiles essentielles, afin de prolonger la durée de conservation des champignons frais et de l'ail pelé réfrigéré, en …

Ce projet évalue les pratiques de gestion agroécologiques par rapport aux systèmes conventionnels afin d'améliorer la santé des sols en horticulture, cherchant à accroître la productivité et à réduire l'impact environnemental grâce à des techniques telles …

Afin de contrôler la qualité et la sécurité alimentaire des produits carnés et d'augmenter leur durée de conservation, grâce à l'application de nouveaux systèmes d'emballage utilisant des emballages actifs, avec des composants antimicrobiens et …

Ce projet vise à développer des smoothies en poudre enrichis en extraits polyphénoliques naturels de sauge et de romarin, grâce à une technologie d'agglomération par pulvérisation. Leur incorporation, leur biodisponibilité, leur pouvoir antioxydant et …

Le projet « Agriculture minière » promeut l’agriculture 4.0 comme activité économique future pour les installations minières désaffectées. …

Ce projet vise à trouver des alternatives durables au plastique pour l'emballage des mini-légumes, tels que les concombres et les poivrons. Des barquettes actives en carton micro-ondulé avec revêtements bioactifs sont en cours de développement, améliorant …

Ce projet vise à faire progresser la recherche de stratégies durables contribuant à l'augmentation des rendements agricoles de manière durable et respectueuse de l'environnement dans le contexte du changement …

ROOT4UE étudie les systèmes racinaires de tomates qui s'adaptent le mieux aux sols pauvres ou aux conditions de déficit hydrique. …

Ce projet vise à développer une boisson fonctionnelle à partir de feuilles de brocoli en optimisant les paramètres de fermentation. Il s'attache à améliorer son procédé à une échelle semi-industrielle, en appliquant des technologies de conservation …

Le projet HORTNEXT vise à créer un secteur agroalimentaire plus vert et plus sain dans l'est de l'Espagne. …