Bilatzailea

ReciclaSaludek kaki eta laranja osagaiak aprobetxatzen ditu, hanturazko prozesu kronikoetan onuragarriak direnak. …

SENSIWINEk aroma, azido eta alkoholen ekoizpenarekin edo legamiaren egoera metabolikoarekin lotutako parametroetarako sentsore adimendun eta prediktiboen garapenean lan egiten …

Proiektuak brokoli hostoetatik edari funtzional bat garatzen du hartzidura parametroak optimizatuz. Bere hobekuntza eskala erdi-industrialean jorratzen du, kontserbazio teknologia berriak aplikatuz. Ezaugarri antidiabetikoak eta konposatu bioaktiboen …

EEHren beharrezko erreforma eta elikagaien segurtasuna hobetzeko ekipamendu zientifikoa eskuratzea. Era berean, ikertzaileak kontratatzea lan …

Proiektuak brokoli azpiproduktuei balioa gehitzea du helburu, konposatu funtzionaletan aberatsak diren zurtoinak eta hostoak erabiliz. Zurtoinetik elikagai fresko bat garatuko da, eta hostoetatik edari hartzitu bat, ekoizpena optimizatuz teknologia …

Proiektuak olio esentzial kapsulatuak ebaluatzen ditu letxuga moztuetarako desinfektatzaile kimikoen alternatiba ekologiko gisa. Haien efektu antimikrobianoa aztertzen du, prozesatzeko baldintza ultra-garbien eragina, eta teknologia balioztatzen du …

Proiektuak Listeria monocytogenes eta Salmonellaren kutsadura iturriak eta bideak identifikatzen ditu ingurune kontrolatuan ekoitzitako hosto-barazkietan eta prozesatzeko lantegietan, jarraipen-planen bidez, ekoizpenaren ondorengo arriskuak ebaluatuz, …

Ihinztagarri den formula batean oinarrituta, eskalagarria izan daitekeen soluzio industrial bihurtzeko lan egin da, merkatura transferitzea erraztuz. Proiektuak produktuen katalogoa aberasten du kontsumo aukera berriak sortzen dituzten eskaintzekin, …

Teknologia jasangarrien aplikazioak ura denbora luzeagoan berrerabiltzea ahalbidetuko du, kutsadura eragiten duten mikroorganismoak ezabatzen baitituzte eta uretan dagoen materia organikoa murrizten baitute, nekazaritza-elikagaien industriako …

Proiektuak brokoli eta orburu azpiproduktuak baloratzen ditu teknologia jasangarriak erabiliz konposatu bioaktiboak ateratzeko. Hauek haragi eta okindegi produktuetan sartzen dira, haien balio nutrizionala, funtzionaltasuna eta jasangarritasuna hobetuz, …

ALG-ALIMek algarroboa eta haren fruitua modu integralean nola erabili ikertzen ari da. …

BioValRice proiektuak arroz-zahia kudeatzeko eta tratatzeko ikuspegi berri bat proposatzen du, hainbat elikagai-osagai bioaktibotan eraldatuz, ekoizpen eta kontsumo arduratsuan lagunduko dutenak, aldi berean elikagai seguru eta osasungarriak sortuz. …

LEGUMAXek hartzitutako lekaleetatik elikagai osasungarriak eta asegarriak garatzen ditu …