Bilatzailea

Proiektuak edari funtzional bat garatzen ari da, fruta antioxidatzaileekin eta jengibrearekin, dosi terapeutikoetan, eta entsegu kliniko batean ebaluatzen ari da haren eragina hanturan, estres oxidatiboan eta gehiegizko pisua edo obesitatea duten …

Ekoizpen-eraginkortasuna hobetzen duen, alkohol-eduki baxua bermatzen duen eta Kombucharen nutrizio-propietateak aberasten dituen hartzidura-prozesu optimizatu baten garapena, produktuaren kalitatea eta benetakotasuna …

Proiektuak mikroorganismoen eta entzimen inaktibazioa ahalbidetzen duten kontserbazio-teknologia berritzaileak aplikatzeko beharra jorratzen du, produktuaren propietate nutrizionalak eta organoleptikoak mantenduz, zuku lainotuak giro-tenperaturan …

Proiektuaren helburua beirazko ontzietarako estaldura gardenak eta koloregabeak garatzea da, UVA erradiazioa iragazten dutenak, ardoak eta olioak bezalako nekazaritza-elikagai produktuak babestuz itxura aldatu gabe, eta haien kontserbazioa eta iraupena …

Produktu likidoei UV argi tratamenduak aplikatzeko kontzeptu berritzaile batean oinarritutako prototipo aurreindustrial baten diseinua eta garapena, egonkortasuna eta segurtasun mikrobiologikoa lortzeko, haien ezaugarri organoleptikoak ahalik eta gehien …

Plater testuratu eta edari karbonatatu baterako dagoeneko formula batean oinarrituta, hobetu eta egokitzeko lanean ari dira, iraupen egokia eta erabilera funtzionala bermatzeko. Proiektua aurrera doa ontziratzeari eta produktuaren erabilgarritasunari …

SENSIWINEk aroma, azido eta alkoholen ekoizpenarekin edo legamiaren egoera metabolikoarekin lotutako parametroetarako sentsore adimendun eta prediktiboen garapenean lan egiten …

Finantzaketa emango da Errioxako DOCa Arautze Kontseiluak I+G+B arloan adimen artifizialeko eredu bat garatzeko egiten dituen jarduera ez-ekonomikoetarako: datu-baseen diseinua, ezarpena eta migrazioa, analisia, prozesamendua, baliozkotzea eta …

Datu eta zerbitzuentzako sektore-espazioa, ardogintzaren sektoreko balio-kateak sortutako datuak berrerabiltzeko eta balorizatzeko, ikerketa-lana garatzeko eta ardogintzaren balio-sistema osatzen duten agenteei laguntzen dieten produktuak eta zerbitzuak …

Ardoen zahartze-ahalmenaren iragarpen-tresna baten garapena, ardoen zahartze-baldintza naturalak eta argiak eragindako prozesu fotokimikoak bizkortzeko testuinguruan erabilgarria …

Hondakin industrialetatik lortutako zeolitiko material balorizatuen diseinua, ardo zurien ekoizpenean ohiko argitzaileen alternatiba gisa …

Helburua ardoaren hartzidura prozesua kontrolatzeko bioinpedantzia teknologia erabiliz ardoaren ekoizpena optimizatzea da. …

Zitrikoen azpiproduktuen balorizazioa kokteletan eta gozogintzan aplikazio potentziala duen hauts deshidratatua lortzeko …

Klima-aldaketara egokitutako eta gaixotasunekiko erresistenteak diren sagar-barietate berriak sektorera transferitzea, Sagar Germoplasma Bankuko azpiegiturak …