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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Grupo Operativo detección y erradicación de almendra amarga. Proyecto de mejora para la competitividad del sector almendrero nacional.

Bitter Almond Detection and Eradication Operational Group: Project to improve the competitiveness of the national almond sector

leñosos, Frutos secos, Digitalization and innovation, Investigation, Farm Management, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands
SENSOLIVE OIL: Análisis instrumental complemento al panel test.

GLOBAL DIMENSION SENSOLIVE_OIL Operational Group: Innovative project on dissemination and internationalization of instrumental analysis results complementing the test panel

Olivar, leñosos, Digitalization and innovation, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Training, demonstration and advice, Investigación
Certificación Blockchain de la trazabilidad del aceite de oliva virgen extra de olivar tradicional

AOVE-Traditional Operational Group: Blockchain Certification of the Traceability of Extra Virgin Olive Oil from Traditional Olive Groves

Olivar, woody, Digitalization and innovation, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Investigación, Formación, demostración y asesoramiento, Energy, climate, environmental services and environment, Farm Management, Jóvenes y nuevos agricultores

Operational Group: Classification of frying olive oils

Agriculture, production techniques, Farm Management, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Marketing Y Etiquetado / Estudios De Mercado / Difusión / Publicidad, Operational group, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Aceites y grasas, leñosos, Olivar

SENSOLIVE-OIL Operational Group: Instrumental analysis complementing the test panel

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grupo operativo, Calidad, Nuevas Tecnologías, Fraude, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Hygiene, nutrition and food safety, Digitalization and innovation, Aceites y grasas, leñosos, Olivar
Logo GO Mountolive I

MOUNTOLIVE I Operational Group: Differentiation and Valuation of Mountain Olive Oil

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Sistema de producción agrícola, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Paisaje/ gestión de tierras, Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Prácticas agropecuarias, olive grove, woody, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Farm Management, Canales cortos o alternativos de comercialización, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Competitividad y nuevos modelos de negocio
Logo GO e-Banco

Operational Group: E-bank of sensory patterns of virgin olive oil for the production sector

Food quality / processing and nutrition, Agricultural production system, Supply chain, marketing and consumption, olive grove, woody, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Farm Management, Short or alternative marketing channels, Digitalization and innovation, Competitiveness and new business models
Logo GO OLIVENAR

OLIVENAR Operational Group: Incorporating inerting in the solid and liquid phase separation stages of the olive oil production process in olive mills

Food quality / processing and nutrition, Agricultural production system, Oils and fats, Digitalization and innovation, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands
Logo GO Biolivo

BIOLIVO Operational Group: Using olive varietal biodiversity to innovate and improve the competitiveness of olive groves in the Sierra de Cádiz

Agricultural production system, Agricultural practices, Clima y cambio climático, olive grove, woody, Farm Management, Competitiveness and new business models, Energy, climate, environmental services and environment, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands

Operational Group: Products derived from quince fruit

industrias agroalimentarias, Mejora Productividad/Procesos, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Nuevos Productos Y Nuevos Procesos Productivos, Grupo operativo, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de bebidas, leñosos, Viñedo
logo biodif

BIODIF Operational Group: Biofunctionalization of national strategic crops to improve their market competitiveness

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, vegetables, Cereals, oilseeds and protein crops, olive grove, woody, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, económica circular, genetic improvement, Organic farming and agroecology, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Aceites y grasas, Fertilizantes, GO BIODIF
logo bioliva

BIOLIVA Operational Group: Obtaining bioactive compounds from by-products of the olive sector

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, olive grove, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos, aceite de oliva, Gestión de subproductos, GO BIOLIVA
Logo GO authenoleo

AUTHENOLEO Operational Group: NIRS digitalization strategies for olive oil authentication and nutritional properties

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Sistema de producción agrícola, Gestión de residuos, subproductos y desechos, Olivar, leñosos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Gestión de explotaciones, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Digitalización e innovación, maquinarias
Logo GO Fenoliva

FENOLIVA Operational Group: Evolution during the campaign of the physicochemical and sensory composition of olive oils produced in the PDOs

Plant production and horticulture, Food quality / processing and nutrition, Agricultural production system, Cadena de suministro, comercialización y consumo, olive grove, leñosos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Farm Management, Canales cortos o alternativos de comercialización
Logo GO Sost biscuit

SOST BISCUITS Operational Group: Development of a food product with EVOO from sustainable olive grove management

Agricultural production system, Food quality / processing and nutrition, olive grove, woody, Farm Management, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria
Logo GO Plahud

PLAHUD Operational Group: Olive oil authentication platform using fingerprints

Cadena de suministro, comercialización y consumo, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Olivar, woody, Canales cortos o alternativos de comercialización, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalization and innovation
Logo GO PROYALMA 4.0

PROYALMA CLOUD 4.0 Operational Group

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Olivar, leñosos, Aceites y grasas, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria