Skip to main content

Projectes

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Grup Operatiu N Ten Cort: Noves tecnologies de tall de carn de xai

Ovino-Caprino, maquinarias, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía circular, Canales cortos, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Garantizar un ingreso viable, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Oví/Caprino

Grup Operatiu N Ten Vision: Noves tecnologies de visió al tall de carn de xai

Oví-Caprino, maquinàries, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Economía circular, Canals curts, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Garantir un ingrés viable, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Oví/Caprino
LOGO HE-FARM

Healthy Environmental-Friendly and Resilient Farm to Fork (HE-FARM)

Sanidad animal, Transporte animal, Bioseguridad, Seguridad alimentaria, Ganadería
Sistemas-eco-eficientes de calidad diferenciada: potenciando la sostenibilidad de la ganadería brava

Grup Operatiu TAURO: Sistemes ecoeficients de qualitat diferenciada: potenciant la sostenibilitat de la ramaderia brava

bovinas, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Sanitat i benestar animal, Agricultura ecològica i agroecologia, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria

Grup Operatiu SANIGRASAL: Potenciació dels aspectes saludables dels productes carnis

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Gestió d'explotacions, Digitalització I Innovació De Producció/Productes, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grup operatiu, Productos Cárnicos Saludables, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, productos cárnicos

Grup Operatiu: Alternatives tecnològiques per reduir HAPs en productes carnis fumats

indústries agroalimentàries, Seguridad alimentaria, Grup operatiu, Control Hap, Monotorizar Proceso De Ahumado, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Digitalització i innovació

Grup Operatiu: Definició d'estratègies per a la disminució de contaminació microbiana als productes carnis

industrias agroalimentarias, Seguridad alimentaria, Grupo operativo, Nuevos Materiales, Propiedades Bacteriostáticas, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Gestión de explotaciones, Mejora genética
Logo Photon food

Projecte CDTI: PHOTONFOOD

Hortícolas, Investigación, Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica, Preparación y conservación de frutas y hortalizas
lo cordis redysign

Projecte HORITZÓ EUROPA REDYSIGN: Processos eficients en recursos per a la producció i circularització d'innovadors envasos intel·ligents per a carn fresca RECICLABLES per disseny a partir de fusta

Enginyeria i tecnologia, Ingeniería ambiental, Gestión de residuos, Procesos de tratamiento de residuos, Reciclaje, Reciclatge, Ciències naturals, Ciències químiques, Electroquímica, Electrólisis, Electròlisi, Enginyeria i tecnologia, Enginyeria de materials, Recubrimientos y películas, Revestimientos y películas, Enginyeria i tecnologia, Enginyeria elèctrica, enginyeria electrònica, enginyeria de la informació, Enginyeria electrònica, Sensors, Sensors, Ciències agrícoles, Agricultura, silvicultura i pesca, selvicultura, silvicultura, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalització i innovació, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, industria cárnica
logo proyecto horizonte slicewatch

Projecte H2020 SLICEWATCH: Monitorització de la textura de la carn per optimitzar el rendiment del tall i reduir el malbaratament de carn en línies de tall d'alta velocitat

Ciències naturals, Ciencias físicas, electromagnetismo y electrónica, electromagnetisme i electrònica, Ciències naturals, Ciències biològiques, Bioquímica, Biomoléculas, Proteinas, Proteïnes, Ciencias agrícolas, Ciencia animal y láctea, Animales domésticos, Cría de animales, Cria d'animals, Ciències naturals, matemáticas, matemáticas aplicadas, modelo matemático, model matemàtic, Producción y procesamiento de alimentos ecoinnovadores y eficientes en el uso de recursos, Ciències naturals, Ciències físiques, electromagnetisme i electrònica, electromagnetisme i electrònica, Ciències naturals, Ciències biològiques, Bioquímica, Biomolècules, Proteïnes, Proteïnes, Ciències agrícoles, Ciència animal i làctia, Animals domèstics, Cria d'animals, Cria d'animals, Ciències naturals, matemàtiques, matemàtiques aplicades, model matemàtic, model matemàtic, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, maquinarias, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, indústria càrnia

Projecte Erasmus+: Eines digitals innovadores aplicades a l'educació superior en ciència i tecnologia de la carn sostenible: un vincle entre la indústria i l'acadèmia

Agricultura, silvicultura y pesca, Creación de planes de estudios o cursos nuevos, innovadores o conjuntos, Desarrollo de cursos de formación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalització i innovació, Formación, demostración y asesoramiento, industria cárnica

Projecte H2020 PIGSs: Programa de Prevenció Global Innovadora de Streptococcus suis.

Ciències mèdiques i de la salut, Ciències de la salut, enfermedades infecciosas, virus ARN, influenza, influença, Ciències mèdiques i de la salut, Medicina bàsica, Inmunología, Immunologia, Ciències mèdiques i de la salut, Medicina bàsica, farmacología y farmacia, medicamentos farmacéuticos, vacunas, vacunes, Ciències mèdiques i de la salut, Medicina bàsica, farmacologia i farmàcia, medicaments farmacèutics, Antibióticos, Antibiòtics, Ciències mèdiques i de la salut, Ciències de la salut, Salud pública, Epidemiología, Zoonosis, Zoonosi, Comprender las interacciones huésped-patógeno-ambiente, Ciències mèdiques i de la salut, Ciències de la salut, malalties infeccioses, virus ARN, influença, influença, Ciències mèdiques i de la salut, Medicina bàsica, Immunologia, Immunologia, Ciències mèdiques i de la salut, Medicina bàsica, farmacologia i farmàcia, medicaments farmacèutics, vacunes, vacunes, Ciències mèdiques i de la salut, Medicina bàsica, farmacologia i farmàcia, medicaments farmacèutics, Antibiòtics, Antibiòtics, Ciències mèdiques i de la salut, Ciències de la salut, Salut pública, Epidemiologia, Zoonosi, Zoonosi, Sanitat i benestar animal, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, indústria càrnia, Porcí

Grup Operatiu QUESONAT: Alternatives sostenibles per controlar el creixement de floridures en formatges madurats

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Garantizar un ingreso viable, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Millorar la gestió dels recursos naturals utilitzats per l'agricultura, com l'aigua, el terra i l'aire, Canals curts o alternatius de comercialització, Competitivitat i nous models de negoci, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Economia, gestió financera i fiscal, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Sanitat i benestar animal, regadiu, sòl, Energia, clima, serveis ambientals i medi ambient, industria cárnica, productes lactis, Oví i cabrum, queso

Grup Operatiu MENUDOSTA: Desenvolupament, traçabilitat, certificació i diferenciació dels menuts de ternasco d'Aragó IGP

inocuidad, calidad, Seguretat, innocuïtat, qualitat, processament i nutrició dels aliments, Cadena de subministrament, màrqueting i consum, Cura del medi ambient, Augment de la competitivitat, Reequilibrar el poder a la cadena alimentària, Respondre les preocupacions dels ciutadans en matèria de qualitat alimentària i sanitària, Energia, clima, serveis ambientals i medi ambient, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Bioeconomia, economia circular, valorització i gestió de subproductes, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Canals curts o alternatius de comercialització, Competitivitat i nous models de negoci, indústria càrnia, productes lactis, Oví i cabrum

Projecte AGROALNEXT: Obtenció d'ingredients per augmentar i millorar l'aroma i el sabor carnics a partir de proteïnes alternatives per al seu ús en anàlegs de carn

Investigación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios, industria cárnica

Projecte AGROALNEXT: Cultius protectors per reduir additius

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Investigació, industria cárnica

Projecte AGROALNEXT: Envàs actiu de paper per a productes carnis

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica

Projecte AGROALNEXT ML-NUTRISENS: Tècniques de Machine Learning supervisat per al disseny d'anàlegs carnis extrusionats amb qualitat nutricional i sensorial millorades

Digitalització i innovació, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, industria cárnica

Projecte AGROALNEXT: Solucions vegetals amb perfil sensorial optimitzat

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Fabricació d'altres productes alimentaris, industria cárnica

Projecte AGROALNEXT: Nous sistemes de monitorització ràpida de paràmetres de qualitat i seguretat alimentària a l'entorn del sector agroalimentari extremeny

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Bioeconomia, economia circular, valorització i gestió de subproductes, horticolas