Alimentaria+Hostelco 2026 celebrarà a Barcelona el seu 50è aniversari amb una edició marcada per la innovació
Alimentaria+Hostelco 2026 tornarà del 23 al 26 de març del 2026 al recinte Gran Via de Fira de Barcelona per reunir els principals actors de l'alimentació, la gastronomia, el foodservice i l'equipament hostaler en una edició especialment significativa, ja que coincideix amb el 50è aniversari d'Aliment . La fira es consolida així com una de les grans plataformes internacionals per a tota la cadena de valor del sector, amb la participació prevista de més de 3.300 empreses procedents de 70 països i l'assistència de més de 110.000 visitants professionals . El certamen ocuparà 100.000 m² distribuïts en set pavellons , reforçant el seu paper com a punt de trobada per al negoci, la innovació i la projecció global de la indústria alimentària. Un dels trets més destacats d'aquesta edició serà el marcat perfil internacional. Prop de 1.000 empreses expositores arribaran de mercats exteriors, cosa que representa més del 30% del total , amb un creixement del 41% en l'oferta internacional respecte a l'edició anterior. Europa, Àsia i Llatinoamèrica tindran una presència destacada, amb Polònia com a País d'Honor , reflectint l'abast global d'una fira que continua guanyant pes estratègic a nivell internacional. Amb l'objectiu d'afavorir l'obertura de nous mercats i multiplicar les oportunitats comercials, l'organització ha convidat, en col·laboració amb ICEX , 1.500 grans compradors i importadors de 100 països , a més de 1.200 compradors nacionals . Està previst que durant el certamen se superin les 14.500 reunions de negoci , cosa que reforça la seva dimensió com a motor d'internacionalització i plataforma per al tancament d'acords comercials. La fira comptarà també amb la representació de totes les comunitats autònomes espanyoles, amb una destacada participació de Catalunya, Castella i Lleó, Andalusia, Madrid, Comunitat Valenciana i Múrcia , mostrant la fortalesa, diversitat i capacitat competitiva de la indústria alimentària nacional. Al costat de noves empreses i propostes emergents, també hi seran presents companyies històriques que han acompanyat el saló al llarg de les seves cinc dècades de trajectòria, reflectint la solidesa del teixit agroalimentari espanyol. L'oferta expositiva es tornarà a organitzar al voltant de diferents sectors especialitzats. Entre ells sobresurt...