Esdeveniments

La Fira Internacional Abanca Setmana Verda de Galícia aconsegueix la seva 47a edició consolidada com el major certamen multisectorial de mostres i lleure del nord-oest de la Península Ibèrica . Una cita emblemàtica que destaca per la seva llarga trajectòria , la contrastada efectivitat comercial i el suport continu del públic , factors clau que expliquen el seu èxit edició rere edició. Aquest esdeveniment torna a configurar-se com una oportunitat estratègica per a empreses, organismes i col·lectius , que troben a la Setmana Verda un espai idoni per generar negoci, apropar-se al consumidor final, reforçar el seu posicionament, augmentar la seva visibilitat i promocionar les seves activitats . Així mateix, el certamen afavoreix la creació d'aliances, la cerca de col·laboradors i l'establiment de noves relacions professionals en un entorn dinàmic i de gran afluència. Tradició, innovació i diversitat sectorial La Setmana Verda de Galícia ha sabut conjugar la posada en valor del sector primari i els seus avenços amb la incorporació progressiva de noves propostes i sectors , enriquint el certamen i ampliant-ne l'abast. Aquesta combinació de tradició, innovació i diversitat ha estat clau per consolidar el seu paper com a esdeveniment de referència. En aquest sentit, el certamen s'estructura en diverses àrees i salons especialitzats que, gràcies al seu creixement i evolució, han adquirit identitat pròpia i reconeixement als seus sectors respectius . Aquests espais compten amb zones expositives i programes específics , dirigits tant a professionals com al públic general . Un esdeveniment amb identitat pròpia i visió conjunta Els diferents salons i àrees de la Fira Internacional Abanca Setmana Verda de Galícia no només funcionen de manera autònoma, sinó que es complementen entre si , donant lloc a una proposta global coherent, atractiva i d'alt valor afegit . Aquesta visió conjunta converteix la Setmana Verda en una cita imprescindible per conèixer tendències, innovacions i oportunitats en múltiples sectors , reforçant el seu paper com a motor econòmic, social i divulgatiu a Galícia i el conjunt del nord-oest peninsular. Més informació: setmanaverde@feiragalicia.com +34 986 57 70 00

Enoforum és un congrés tecnicocientífic i una fira dedicada a cellers i empreses vinícoles. Objectiu: reunir empreses proveïdores, investigadors, enòlegs i tècnics de celler i vinya per presentar les més recents innovacions i noves tecnologies aplicables al sector. Enoforum, tant pel nombre de ponents com de participants, és el congrés tècnic més gran dedicat al sector vitícola i enològic. Per a la seva 23a edició, l'esdeveniment torna a Fira de Saragossa els dies 20 i 21 de maig de 2026 . EL CONGRÉS A Enoforum sorgeix de la trobada entre: La investigació pública, de la qual sovint neixen les idees que donen origen a noves tecnologies. Les empreses proveïdores, els departaments de les quals de R+D+i transformen aquest coneixement en innovacions aplicables a gran escala. Els tècnics vitícoles i els enòlegs, que com a usuaris finals poden aportar experiència pràctica, identificar necessitats reals i proposar nous requisits. Durant l'Enoforum es facilita la interacció entre aquests 3 pilars de la innovació, oferint a tots els participants l'oportunitat de contribuir positivament a l'evolució i al progrés del sector vitivinícola. Enoforum reserva també un espai destacat del programa perquè les empreses proveïdores presentin les seves solucions i novetats tecnològiques. i és una oportunitat única per donar a conèixer els resultats de projectes de recerca i per transferir innovació a una audiència àmplia i altament qualificada d'experts. Per a més informació: esp@enoforum.eu

En el marc del projecte DTDA2 – Demostració de Tecnologies Digitals en Agroalimentació, la Universitat de Còrdova (UCO) organitza una activitat demostrativa orientada a sensors espectrals no destructius NIRS. La jornada se centrarà en l' aplicació de sensors espectrals no destructius (NIRS) i eines d'Intel·ligència Artificial per al control i l'assegurament de la qualitat a la indústria agroalimentària, mostrant com l'anàlisi ràpida i avançada de dades permet optimitzar processos, millorar la traçabilitat i reforçar la competitivitat del sector . PROGRAMA 09:15. Presentació del curs. Dolors Pérez Marín 09:30. Introducció a l'espectroscopia NIRS. Bases i fonaments. Dolors Pérez Marín 10:45. Descans 11:15. Aspectes clau en el desenvolupament de les aplicacions NIRS. Desenvolupament de models quantitatius i qualitatius. Dolors Pérez Marín 12:30. Aplicacions de la tecnologia NIRS a la cadena agroalimentària. Irina Torres Rodríguez. 14:00 – 15:30. Descans. Menjar 15:30 – 16:30. Laboratori. Anàlisi d'olis i greix. Mar Garrido Cuevas 16:30 – 17:30. Laboratori. Anàlisi de productes carnis, lactis i altres aplicacions. José Antonio Entrenes 17:30 – 18:30. Laboratori. Anàlisi de productes vegetals, Miguel Vega Castellote. 18:30 – 19:00. Conclusions i cloenda. Irina Torres Rodríguez. INSCRIPCIÓ

Alimentaria+Hostelco 2026 tornarà del 23 al 26 de març del 2026 al recinte Gran Via de Fira de Barcelona per reunir els principals actors de l'alimentació, la gastronomia, el foodservice i l'equipament hostaler en una edició especialment significativa, ja que coincideix amb el 50è aniversari d'Aliment . La fira es consolida així com una de les grans plataformes internacionals per a tota la cadena de valor del sector, amb la participació prevista de més de 3.300 empreses procedents de 70 països i l'assistència de més de 110.000 visitants professionals . El certamen ocuparà 100.000 m² distribuïts en set pavellons , reforçant el seu paper com a punt de trobada per al negoci, la innovació i la projecció global de la indústria alimentària. Un dels trets més destacats d'aquesta edició serà el marcat perfil internacional. Prop de 1.000 empreses expositores arribaran de mercats exteriors, cosa que representa més del 30% del total , amb un creixement del 41% en l'oferta internacional respecte a l'edició anterior. Europa, Àsia i Llatinoamèrica tindran una presència destacada, amb Polònia com a País d'Honor , reflectint l'abast global d'una fira que continua guanyant pes estratègic a nivell internacional. Amb l'objectiu d'afavorir l'obertura de nous mercats i multiplicar les oportunitats comercials, l'organització ha convidat, en col·laboració amb ICEX , 1.500 grans compradors i importadors de 100 països , a més de 1.200 compradors nacionals . Està previst que durant el certamen se superin les 14.500 reunions de negoci , cosa que reforça la seva dimensió com a motor d'internacionalització i plataforma per al tancament d'acords comercials. La fira comptarà també amb la representació de totes les comunitats autònomes espanyoles, amb una destacada participació de Catalunya, Castella i Lleó, Andalusia, Madrid, Comunitat Valenciana i Múrcia , mostrant la fortalesa, diversitat i capacitat competitiva de la indústria alimentària nacional. Al costat de noves empreses i propostes emergents, també hi seran presents companyies històriques que han acompanyat el saló al llarg de les seves cinc dècades de trajectòria, reflectint la solidesa del teixit agroalimentari espanyol. L'oferta expositiva es tornarà a organitzar al voltant de diferents sectors especialitzats. Entre ells sobresurt...

Just a un any que comenci l'esdeveniment, el Col·legi d'Enginyers Tècnics Agrícoles d'Andalusia Occidental (COITAND) ja està treballant a la seva organització, amb novetats a l'hora d'abordar els temes més importants per a la sanitat vegetal. En aquesta nova edició, el programa ha estat reforçat per ser més dinàmic, tècnic i complet, abordant en profunditat tots els aspectes relacionats amb la sanitat vegetal des d'una perspectiva multidisciplinar , i donant veu a totes les anelles de la cadena agroalimentària. La seguretat alimentària , l' accés assequible a aliments sans i de qualitat , i assegurar l' avantatge competitiu dels aliments produïts a Europa , seran alguns dels temes principals de la propera edició. A més, també es posarà en valor davant dels organismes europeus i internacionals la necessitat de fer tràmits per obtenir noves eines més sostenibles, però de manera més ràpida i eficient. El Symposium també comptarà amb novetats en l'estructura participativa del mateix . PROGRAMACIÓ | INSCRIPCIÓ

La Fira Internacional Agroexpo és el certamen agrícola per excel·lència del camp extremeny i la fira més important d'agricultura actualment en el context nacional. La fira agrícola de referència a nivell nacional suposa un impuls econòmic per a la regió extremenya amb la creació de llocs de treball tant directes com indirectes durant la celebració.

Madrid Fusión Alimentos de España celebrarà la 24a edició entre els dies 26 i 28 de gener sota el lema “El client pren el comandament”, reflex d'una nova realitat gastronòmica en què el comensal deixa de ser passiu per convertir-se en un client informat, exigent i amb criteri propi. Serà l'edició més internacional fins ara, amb més cuiners estrangers que espanyols a l'escenari principal. La primera llista de ponents confirma la dimensió global del congrés i inclou Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pla León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muño cuina: escolta. Escolta el territori, el productor, el planeta i, sobretot, el client, que reclama autenticitat, llibertat i experiències amb identitat. El programa de ponències inclou interessants exposicions sobre innovacions a l'àmbit de la indústria alimentària.

La VI Edició del Congrés Nacional Fruita d'Os, organitzat per Agromarketing, se celebrarà el proper 11 de desembre a l'auditori Víctor Villegas de Múrcia. L'esdeveniment també es podrà seguir de forma en línia a través de la plataforma de Streaming Agromunity.com L'Auditori Víctor Villegas reunirà experts, tècnics i professionals del sector fructícola per analitzar els principals reptes productius, climàtics i tecnològics del cultiu de fruiters de pinyol. Múrcia serà seu el proper 11 de desembre de 2025 del VI Congrés Nacional de Fruita d'Os , una cita imprescindible per als professionals del sector, que se celebrarà a l' Auditori Víctor Villegas . La trobada està organitzada amb el suport de la plataforma agrícola online Agromunity.com , que aporta la seva experiència en la divulgació agrària i la transferència de coneixement. El congrés reunirà investigadors, assessors, tècnics, empreses i productors per abordar, des d'un enfocament pràctic i científic, els principals desafiaments del cultiu de fruiters de pinyol en un context marcat pel canvi climàtic, la sostenibilitat, la innovació varietal, la sanitat vegetal i l'optimització de recursos . Un programa tècnic d'alt nivell La jornada començarà a les 08.30 hores amb l'obertura d'acreditacions , seguida de l'acte oficial d'inauguració a les 09.00 hores. Al llarg del matí, es desenvoluparà un complet programa de ponències tècniques a càrrec d'especialistes de primer nivell: Scirtothrips en fruiters: claus per al seu control , per Alfonso Lucas , assessor independent. Optimització del quallat en clima càlid: nutrició i fisiologia , per Cristina León (Herogra). Maneig de cobertes vegetals en ambients mediterranis , per José Salvador Rubio Asensio (CEBAS-CSIC). Millora varietal en un entorn d'inseguretat climàtica , per Javier Orellana (Frutaria Innovation). Sostenibilitat en nutrició fructícola: realitat o ideologia , per Pedro Fernández , assessor independent. Estratègies microbiològiques per al control preventiu de Monilia , per Juan Manuel López (Probelte). Optimització d'aigua i energia mitjançant intel·ligència artificial a comunitats de regants , per Ángel Turpín (Esfera Solar). Després de la pausa de Cafè Networking , el programa continuarà amb noves ponències centrades en innovació genètica, reducció de costos, mecanització i postcollita: Innovació varietal enfront del canvi climàtic...

El Grup Operatiu Supraautonòmic POMODORO organitza aquesta jornada tècnica centrada en l'eficiència, la sostenibilitat i la rendibilitat del tomàquet d'indústria . Una cita presencial en què productors, tècnics, investigadors i indústria compartiran experiències, solucions tecnològiques i estratègies per impulsar una producció més competitiva i respectuosa amb el medi ambient. INSCRIPCIÓ

Què és Hortifruit? Hortifruit 2025 arriba per consolidar-se com la cita de referència per al sector hortofructícola al sud-est d'espanya. Durant tres dies, els principals actors del sector-productors, distribuïdors, proveïdors de tecnologia i experts es donaran cita en un esdeveniment únic a la regió, on es donaran a conèixer les tendències i oportunitats que estan modelant el futur de l'horticultura i fructicultura. CONTACTA Descarrega el dossier

La vuitena edició del Curs internacional de Tecnologia i Maneig de Postcollita tindrà lloc la setmana del 10 al 14 de novembre de 2025 . Si esteu interessats en aquest curs o voleu rebre més informació, escriviu un correu a montserrat.palau@irta.cat VÍDEO

El proper 4 de novembre de 2025 , Cajamar celebrarà al Celler Institucional de la Granja La Grajera, a La Rioja, una trobada de referència per als professionals de la indústria agroalimentària que busquen anticipar-se a les tendències del sector i conèixer les estratègies d'innovació que estan transformant la producció, la seguretat alimentària i la sostenibilitat . En aquesta nova edició, el Fòrum aprofundirà en els grans desafiaments a què s'enfronta l'alimentació del futur: com respondre consumidors cada cop més exigents, garantir una producció eficient en l'ús de recursos i alimentar una població mundial creixent , sense renunciar a la qualitat, la traçabilitat i el compromís ambiental. La jornada s'articularà al voltant de quatre blocs temàtics – Alimentació i Salut, Qualitat i Seguretat Alimentària 4.0, Innovació amb impacte i Tendències del sector vitivinícola – i comptarà amb la participació de directius d'empreses líders, investigadors de centres tecnològics i experts en innovació agroalimentària . La sessió començarà a les 09:00 h amb la recepció d'assistents , seguida de la benvinguda institucional a càrrec de Noemí Manzanos Martínez , consellera d'Agricultura, Ramaderia, Món Rural i Medi Ambient, i José Antonio Montero López , director territorial Centre de Cajamar. A les 09:45 h , Carlos Picazo , cofundador i professor de ciència de dades i intel·ligència artificial a MIOTI , oferirà la conferència magistral “Intel·ligència Artificial i Innovació Agroalimentària” , una ponència transversal que explorarà el potencial de la IA com a motor de transformació i competitivitat en la indústria alimentària. El Bloc I: Alimentació i Salut (10.15 h) estarà moderat per Antoni Caimari (EURECAT) i comptarà amb Rebeca Peñalva (Natur Pharma) i Alejandro González (Pascual) , que presentaran casos d'innovació en productes funcionals i saludables. Després de la pausa-cafè (11.00 h), el Bloc II: Qualitat i Seguretat Alimentària 4.0 abordarà la digitalització i les noves eines de control amb la participació de María José Sáiz (CNTA) i Javier Pastor (Martínez Somalo) . El Bloc III: Casos d'èxit (12:00 h) reunirà experiències inspiradores sota la moderació de Patricia Larráyoz (EATEX) , amb intervencions de Pablo Franco (DOCa. Rioja) , Pablo Quijano (Las Jellys)...

El proper 18 de juny de 2025 , València serà l'epicentre de la innovació alimentària amb la celebració del Ftalks Food Summit , un esdeveniment de referència internacional per als qui lideren la transformació del sistema alimentari Sota el lema "Tech for Food" , aquesta edició posa el focus en la tecnologia com a motor de canvi per construir un model alimentari més sostenible. Coincidint amb el Dia Mundial de la Gastronomia Sostenible , la ciutat —coneguda com el rebost del Mediterrani— es converteix en un punt de trobada entre tradició i avantguarda, persones i territoris, amb l'objectiu comú d'impulsar solucions d'impacte real. Durant la jornada, els assistents podran gaudir de ponències inspiradores i taules rodones a l' escenari principal , on els grans líders del sector —els anomenats food changemakers— compartiran les seves visions, experiències i estratègies per accelerar la innovació i repensar el futur de l'alimentació. Per la seva banda, l' Ecosystem Stage , ubicat a la Sala Polivalent de Las Naves , serà l'espai dedicat a explorar el cor de l'ecosistema foodtech global. Ftalks Food Summit 2025 es consolida així com una cita imprescindible per a inversors, emprenedors, empreses, institucions i visionaris que busquen estar a l'avantguarda de la transformació alimentària.

Les persones, eix central del cooperativisme agroalimentari a la jornada de la Càtedra Cooperatives Agroalimentàries La Càtedra de Cooperatives Agroalimentàries, juntament amb Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana i Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya, organitza el dilluns 16 de juny la jornada “Les persones: l'epicentre del cooperativisme agroalimentari”, una trobada que busca posar en valor el paper central de les persones en el desenvolupament i la sostenibilitat del model cooperatiu agroalimentari. La jornada, que se celebrarà en format presencial a la seu de Caixa Popular al Parc Tecnològic de Paterna (València), compta amb el patrocini de la Generalitat Valenciana, Caixa Popular i la Universitat de València, i reunirà representants institucionals, acadèmics i professionals del sector. La sessió s'obrirà amb un esmorzar de feina. Tot seguit, la inauguració oficial anirà a càrrec de Pilar Alguacil Marí, directora de la Càtedra Cooperatives Agroalimentàries; Enrique Bellés Llopis, director de Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana; i Andrés Lluch Figueres, director general de Treball, Cooperativisme i Seguretat Laboral de la Generalitat Valenciana. Un dels moments destacats de la jornada serà la presentació del llibre Mites (i realitats) del cooperativisme agroalimentari, a càrrec de Tomás Rojas Pacheco, director financer i de relacions institucionals de Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya. Aquesta publicació aborda des d'una perspectiva analítica i divulgativa algunes de les creences més esteses —i de vegades errònies— sobre el cooperativisme a l'àmbit agroalimentari. La jornada continuarà amb una taula rodona centrada en temes clau com la tributació i la cotització dels socis de cooperatives agroalimentàries, cooperatives d'explotació de la terra i SAT. Hi participaran els professors de la Universitat de València María Pilar Bonet Sánchez i Manuel Alegre Nueno, especialistes en Dret Financer i Tributari i en Dret del Treball i Seguretat Social, respectivament. Així mateix, s'analitzarà la integració laboral de persones migrants al sector agroalimentari, mitjançant la presentació d'experiències pràctiques impulsades des de cooperatives. En aquesta taula intervindran Myriam Mestre Froissard, tècnica de Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana, i Lorena Moure Gómez, representant del Ministeri d'Inclusió, Seguretat Social i Migracions. L'acte es clourà amb la clausura institucional a càrrec de Cirilo Arnandis Nuñez, president de Cooperatives...

Del 13 al 15 de maig , el BEC de Bilbao es convertirà en l'epicentre de la innovació alimentària amb la celebració de Food 4 Future – Expo FoodTech 2025 , l'esdeveniment que reuneix els líders, visionaris i empreses més capdavanteres del sector per crear el futur de l'alimentació . Més que una exposició, Food 4 Future és un viatge transformador cap a una indústria alimentària més sostenible, tecnològica i innovadora , on cada assistent podrà descobrir solucions concretes per adaptar el negoci als nous desafiaments del mercat global. Durant tres dies intensos, els professionals del sector d'aliments i begudes podran: 🔹 Descobrir tecnologies d'avantguarda en automatització, robòtica, packaging, climatització, refrigeració, Agritech i Indústria 4.0. 🔹 Connectar amb líders del sector , compartir experiències i generar sinergies clau per impulsar la transformació digital de les seves empreses. 🔹 Accedir a continguts personalitzats per a cada perfil professional, des de CEO fins a responsables d'innovació, producció, qualitat o logística. 🔹 Explorar noves tendències com els aliments plant-based, la personalització, la seguretat alimentària, el benestar del consumidor i les noves fonts d'alimentació. Food 4 Future es posiciona com l' únic esdeveniment a Europa que cobreix tota la cadena de subministrament de la indústria alimentària , oferint una agenda adaptada a cada necessitat i un entorn on la innovació tecnològica i la sostenibilitat convergeixen per redefinir el sector. 📅 Dates i horari: 🗓 13 i 14 de maig: 09:30 – 18:30 h 🗓 15 de maig: 09:30 – 17:00 h 📍 Bilbao Exhibition Centre (BEC) Food 4 Future – Expo FoodTech 2025 vol destacar-se com un moviment cap a una indústria alimentària més eficient, digital, segura i sostenible.

La pitaia és una fruita exòtica que està començant a cultivar-se a Espanya amb unes expectatives molt altes. En aquesta jornada es presentaran els resultats obtinguts amb el sistema de cultiu de pitaia al sistema NGS desenvolupat per New Growing System després de tres campanyes d'estudi (2022-2023 i 2024). Així mateix, s'abordaran aspectes relacionats amb l' entrada en producció, rendiments i qualitat de la collita obtinguda amb les varietats autocompatibles Caramel Desert i sistemes de pol·linització. Es visitaran les instal·lacions amb el cultiu de pitaia.

Fruit Attraction és la cita dels professionals hortofructícoles. el conjunt de professionals que integren tota la cadena de valor, a més d'haver-se consolidat com a marc d'innovació del mercat hortofructícola.

La Fira d'agricultura celebra el setzè certamen tenint com a eix central l'agricultura sostenible i la gestió de l'aigua. UBICACIÓ : Centre d'Exposicions i Congrés de Campohermoso, Níjar, Almeria CONTACTE : +34 616 447 829, correu electrònic: asociaexpocampohermoso@gmail.com

Presentació d'obra col·lectiva coordinada per experts de la Universitat Politècnica de Madrid , que destaca la importància estratègica del regadiu en el desenvolupament tecnològic, l'economia agroalimentària i la sostenibilitat ambiental a Espanya, ressaltant-ne l'evolució i la projecció futura. Imparteixen el Webinar: Luis Planas, ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació d'Espanya Eduardo Baamonde Nit, President de Cajamar Jaime Lamo de Espinosa, Catedràtic d'Economia Agrària (coord.) Alberto Garrido Colmenero, Universitat Politècnica de Madrid (coord.)

Petjada Hídrica al Sector Agroalimentari. Què és, com calcular-la i per què el càlcul