Cercador

El projecte cerca valoritzar subproductes de bròquil mitjançant tractaments enzimàtics per obtenir ingredients rics en fibra dietètica soluble i compostos bioactius. Aquests ingredients s'incorporaran a productes de forn funcional amb millor perfil …

CANNADIG investiga com millorar la producció i garantir la qualitat agroalimentària …

ActiBioMulch desenvolupa un encoixinat agrícola amb compostos actius que permeten resistir a patògens …

AGROMEL investiga com trobar de manera no invasiva substàncies relacionades amb la procedència i la seguretat alimentària …

BioVal+ persegueix la biofortificació i la millora de la tolerància a l'estrès hídric mitjançant un compost experimental …

La investigació 3D Good desenvolupa productes saludables amb qualitat nutricional i sensorial diferenciada. …

VALIGRA proposa un aprofitament integral de la magrana, transformant els residus del seu processament en nutracèutics, biocombustibles i …

SOSCAPRI estudia com reutilitzar els compostos bioactius dels subproductes vitivinícoles a l'alimentació caprina …

El projecte planteja l'aplicació de tractaments innovadors que combinen la hidròlisi enzimàtica i la fermentació de proteïnes d'origen vegetal i insectes mitjançant la producció d'aminoàcids i pèptids mitjançant processos combinats d'hidròlisi enzimàtica …

FERTSPERM investiga com optimitzar la conservació de dosis espermàtiques animals per preservar-ne la capacitat fecundant i millorar la predicció de la …

La demanda de productes alimentaris alternatius basats en plantes està creixent, però molts dels actuals presenten limitacions nutricionals i sensorials que redueixen la seva acceptació per part del consumidor. El repte consisteix a desenvolupar …

Desenvolupament d'una Plataforma a escala pilot per a la monitorització de dispositius de vertical farming, optimitzant el creixement de les plantes i permetent el control de les condicions d'il·luminació, la gestió adequada de l'aigua i els nutrients, i …

NH3ControlFarm contribueix a millorar la salut de les aus i prevenir la pluja àcida. …

La investigació PANACEA genera nous nutracèutics mitjançant el supra-reciclatge. …

Aplicació d'Altes Pressions Hidrostàtiques i Altes Pressions/Altes temperatures en la producció d'aliments amb més qualitat microbiològica i innocuïtat mitjançant l'eliminació dels microorganismes alterants o patògens i perllongar la vida útil dels …