Cercador

Monitoritzar la qualitat i la seguretat alimentària de productes carnis i augmentar-ne la vida útil, mitjançant l'aplicació de nous sistemes d'envasament utilitzant envasos actius, amb components antimicrobians i antioxidants, i envasos intel·ligents que …

Desenvolupar un procés biotecnològic sostenible i eficient per produir àcid hialurònic usant sèrum de llet com a substrat de fermentació, transformant un residu contaminant de la indústria formatgera en un recurs valuós per als sectors cosmètic i …

Projecte que persegueix revaloritzar el sèrum làctic, un subproducte del sector lacti, per a la generació d'un àcid polilàctic (PLA) d'alta densitat i costoeficient, que pugui ser després adaptat per al seu ús en diferents aplicacions d'alta gamma …

Desenvolupar envasos sostenibles no plàstics per a productes de IV i V gamma, que conservin la qualitat alimentària, redueixin el malbaratament i afavoreixin una indústria alimentària més …

EXTRAOLIOPRO empra metodologies innovadores per recuperar nutrients i compostos bioactius de matèries primeres poc habituals …

El projecte ECO-BIO-FERTIPELLETS desenvolupa biofertilitzants pel·letitzats mitjançant l'agrocompostatge de residus i subproductes …

RES4PACK aprofita els residus de la indústria vinícola i almendra per generar envasos biodegradables i actius. …

ReciclaSalut aprofita components de caquis i taronges que són beneficiosos en processos inflamatoris crònics …

El projecte desenvolupa una beguda funcional a partir de fulla de bròquil mitjançant l'optimització de paràmetres de fermentació. Se n'aborda la millora a escala semiindustrial, aplicant tecnologies emergents de conservació. S'avaluen propietats …

Les llavors de cotó, subproducte generat durant la producció de fibra, representen una oportunitat per desenvolupar ingredients i productes d'alt valor afegit. ?Aquest projecte busca aprofitar aquests excedents mitjançant processos innovadors que permetin …

El projecte busca revaloritzar els subproductes del bròquil, aprofitant tiges i fulles riques en compostos funcionals. Es desenvoluparà un aliment fresc a partir del tronc i una beguda fermentada amb les fulles, optimitzant-ne la producció mitjançant …

Disseny de materials zeolítics valoritzats d'un residu industrial com a alternativa als agents de clarificació habituals a l'elaboració de vins blancs …

El projecte AGROBIOREC desenvolupa bioestimulants a partir de residus vitivinícoles per millorar la sostenibilitat agrícola. Busca mitigar l'estrès salí en cultius com l'enciam, reduir el malbaratament agroindustrial i fomentar pràctiques alineades amb …

El projecte busca validar, a partir d'una experiència de més de 10 anys en una finca de cultiu ecològic, pràctiques agrícoles sostenibles basades en el reciclatge de subproductes de l'oliverar per recarbonitzar el sòl, millorar-ne la resiliència i reduir …

El projecte cerca valoritzar l'alperujo, subproducte contaminant de la indústria de l'oli d'oliva, ric en compostos bioactius i nutrients. Es proposen estratègies per aprofitar-les en sectors com alimentació o agricultura, reduint costos de gestió i …